即兴评述:经理亲自吃火腿，双汇跑错了方向

　因“瘦肉精”事件下架20多天后，双汇熟肉制品昨日在我市各卖场重新上架。为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
　　“一朝瘦肉精，十年怕火腿”。这是目前多数消费者的真实心理写照。这些天来，双汇集团因“瘦肉精”事件承受着难以估量的损失。不仅经济利益损失巨大，而且企业道德和信誉连同“瘦肉精”一起被消费者所唾弃。如今，面对惨淡的现实，企业内部当然得想尽千方百计使双汇火腿肠重新“完美上架”。于是，经理现场嚼火腿这样“雷人”的画面也就见怪不怪，见诸报端了。

　　遗憾的是，双汇经理“刻苦”地表演似乎并未挣得多少“票房”。有消费者表示“问题出了才来这一招，明显是做样子给我们看”；也有人质问“早知如此，当初为什么要用瘦肉精？为什么就不把好关？”由此可见，在现代市场竞争中，企业品牌信誉一旦遭遇危机，就很难再“破镜重圆”。特别是，在一些涉及食品安全和生活品质的议题上，如果有企业不诚实经营，以损害公众利益谋取利润，消费者是不会敞开胸怀，轻易原谅的。

　　那么，双汇集团是不是从此就一蹶不振，退出市场了呢？我想也未必。但前提必须是双汇集团必须拿出足够的诚意和勇气来面对公众。但是，从“瘦肉精”事件的始末来看，双汇品牌的表现确实让人心寒。当然，也包括此次跑错方向的“经理亲自嚼火腿肠”。

　　只要我们细心来审视双汇的危机公关就不难发现：无论是集团内部召开的万人大会上喊出的“万总万岁”、“双汇万岁”；还是集团准备抛出投资200亿计划；抑或是此事件中双汇经理在超市亲自嚼火腿肠，人们似乎都并未感到双汇集团面对错误的真诚态度。似乎，双汇所有的举动都是为了重新上架，继续占有市场而谋取和巩固企业利益。可双汇集团是否清楚，“东山再起”的前提是勇敢而务实地正视错误，改过自新，恢复消费者对双汇集团的信心和价值期待。

　　所以说，双汇集团在此次“瘦肉精”事件中的表现并不被消费者普遍看好。一者是因为其作为龙头企业而使用“瘦肉精”损害消费者利益，二者是由于其本身面对危机的态度轻浮，并未真正了解到“受伤”的消费者的内心真实想法。或许，消费者想要的很简单：一次带有足够真诚的道歉；一些对受害消费者的赔偿和安抚；一次对坚决捍卫食品安全，维护消费者利益的郑重承诺，等等。

　　你上不上架，市场都在那里。笔者认为，双汇集团目前的工作重心不应是急切重新上架产品，而应该拿出足够的真诚和安抚资金来重塑双汇在消费者内心的地位。除此之外，有人认为“经理亲自嚼火腿肠”是双汇集团黔驴技穷的表现，对此笔者也不敢苟同。我愿意相信双汇集团是有办法，有信心继续做好企业的。关键的是，缺了那么一点正视错误的勇气和诚意。

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